O meu dia começa sempre com um pequeno almoço onde não faltam produtos lácteos e os meus preferidos são os iogurtes, pela facilidade de digestão e outras vantagens para a saúde. Descobri há dias, precisamente no dia da última greve geral, ao participar no fantástico congresso da Centromarca, os novos "Mimosa Colagénio", que, não sendo exatamente iogurtes, parecem iogurtes e são uma mistura suave e equilibrada de leite fermentado (iogurte é uma categoria específica de leite fermentado), gelatina, colagénio (bom para a pele e cartilagens) e vitamina C. Têm baixo teor de calorias por não ter adição de açúcar, mas por outro lado têm alto teor de proteína. Estão disponíveis nos sabores morango, maracujá e kiwi/aloe vera.
Não quero deixar de partilhar também uma imagem do "monumento" (talvez com mais algumas calorias, mas, paciência, quase tudo o que sabe bem, ou faz mal, ou é pecado😅) monumento esse que era uma mesa , certamente preparada pela Maria João DosQueijos, onde estavam alguns dos mais saborosos queijos de Portugal e à volta dos quais encontrei algumas das pessoas que muito estimo e de quem espero a valorização do leite e do trabalho dos produtores de leite de Portugal. Parabéns pelo congresso ao Pedro Pimentel / Centromarca e parabéns à Lactogal pelos novos mimosa Colagénio. Experimentem!
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